تريند السوشيال ميديا.. الكشري الحلو الطريقة بالتفصيل

الكشري الحلو نوع جديد من الحلوى راح مؤخرا بين رواد السوشيال ميديا.. اليكم الطريقة

*للكنافة:*
1. في مقلاة، قم بتحمير حبيبات الكنافة في السمنة حتى تحمر وتصبح لونها ذهبياً.
2. ثم قم بإضافة السكر والفانيليا إلى الكنافة وقلبها جيداً حتى تمتزج المكونات وتصبح الكنافة محلى ومُعطرة بالفانيليا.

*للجلاش:*
1. سخّن سمنة في المقلاة وقم بتحمير شرائح الجلاش حتى تصبح ذهبية اللون.
2. إضافة السكر والفانيليا إلى الجلاش، ثم استمر في التقليب حتى تتشرب الشرائح النكهات.

*لصوص الكراميل:*
1. ضع السكر والماء في وعاء على النار وقلبهما جيداً حتى يصبح لونهما ذهبياً.
2. أضف السمنة والماء الساخن، وقلب المزيج جيداً.
3. ذوب النشا في ربع كوب من الماء وأضفه إلى الكراميل واستمر في التقليب حتى يصبح القوام ثقيلاً.
4. أضف الفانيليا وقلب المزيج.

*للكريمة:*
1. باستخدام المضرب الكهربائي، اخفق الكريم شانتيه والباستري كريم وأضف اللبن تدريجياً والسكر البودرة حتى يصبح القوام ثقيلاً.

*للتقديم:*
1. قم بتوزيع الكنافة على طبق الأرز باللبن.
2. ثم أضف طبقة من الكريمة وقم بتوزيع مكعبات المانجو أو الفراولة أو الموز على وجه الحلى.
3. أضف صوص الكراميل وزين بالجلاش المحمر والمكسرات المحمصة.

باختصار، هذا الحلى يجمع بين لذة الكنافة المحمصة وقوام الجلاش المقرمش مع مذاق لذيذ لصوص الكراميل ونعومة الكريمة.